Weltmeisterbrot

Ich bin absoluter Brotfan. Ich würde sogar so weit gehen und sagen, dass ich die klassische Scheibe Brot mit lecker Käse fast allem vorziehen würde (außer Lasagne vielleicht). Es geht einfach nichts über den Geschmack eines guten Mehls vermischt mit leckeren Körnern, einer guten Kruste und einem fluffig weichen Innenleben.

Na, auch Lust bekommen? Da habe ich heute mein allererstes Brotrezept für euch. Eigentlich wollte ich schon längst mal selbst eines backen, doch die Angst vor einer Katastrophe war einfach zu groß. Brot backen, das ist doch nur was für Könner. Ja und nein. Denn es kommt natürlich ganz drauf an, mit was man einsteigt.

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