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Ofen-Pfannkuchen

Ja, Fasching oder Karneval oder wie auch immer man dieses äußerst befremdliche Volksfest nennen mag (auf die Gefahr hin, dass ich mir gerade viele Feinde mache), ist schon vorbei. Ein Glück. Aber da ich mich backtechnisch nicht unbedingt an den Jecken-Kalender halte, kann dieses Rezept auch etwas verspätet kommen. Seht dies als einen Akt der Rebellion gegen den Karneval an. Eine Menge Party-Feeling bringen diese Pfannkuchen dennoch mit.

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